El día de hoy visitamos una cafetería localizada en Apaseo el Alto, Guanajuato con nombre "Delicias Xochipilli", se ubica en la calle Miguel Alemán 206B; contando con una gran variedad de alimentos y bebidas.

Miguel Ángel Lara Vega (Chef), Técnico en Gastronomía egresado de Institución de Formación Profesional (CEDVA), ubicada en Celaya, Guanajuato.

En base a su experiencia culinaria, nos presenta gran variedad de alimentos nacionales.

Miguel Ángel (Chef) comenta que en el año 2016, mientras estudiaba su carrera técnica, laboraba en un establecimiento de comida rápida. En tiempo alterno, logra ser Jefe de Cocina; pasados los meses, opta por buscar oportunidad en un restaurante de cortes de carne, en el cual se desempeñó como parrillero; lograda su experiencia laboral, inicia su emprendimiento (una cafetería), en el cual ofrece variedad de comida mexicana como lo son: Chilaquiles, Huarachones, Burritos, Nachos, Tacos, entre otros...

Transcurridos 4 años y 3 meses, ha logrado posicionarse entre las cafeterías de preferencia de los habitantes locales.





Delicias Xochipilli ofrece entre sus alimentos más conocidos: cazuela de cocida de camarón, huarachones de más de 30 cm, burritos con diferentes carnes y complementos, y en bebidas destacan sus aguas preparadas con fruta natural y temporada, todo elaborado al momento.

En días anteriores decidimos visitarlos, nos deleitamos con un huarachón y un burrito, acompañado de salsa casera picante. ¡Muy delicioso!

Nos dieron a conocer el agua de plátano con mango, delicioso sabor para un paladar exigente.





Muy buen ambiente y música de diferentes géneros para cualquier público; Cabe destacar su excelente servicio al cliente, atención y rapidez.

En días pasados pasamos a deleitarnos con una ensalada de pollo crujiente y un burrito de tocineta y vaya muy delicioso, lo acompañamos con un agua que nos recomendaron de plátano con mango y un gran sabor, una bebida que no habíamos probado y nos impresionó el gran sabor. Y no dejemos atrás su famosa salsa verde de la casa, un sabor demasiado picante pero muy bueno al paladar. Nos comentan que es solo con chile serrano. También hacen las famosas chimichangas que es como un burrito frito bañado en salsa roja o verde. La verdad, salimos con una gran recomendación, pues la atención, el servicio y el lugar son muy grandiosos. El ambiente del restaurante es más como para ir en pareja o en familia, ya que igual la música del establecimiento es rock clásico.

Contacto:
Calle: Miguel Alemán 206 B
Teléfono: 413 143 21 59
Facebook: Delicias Xochipilli
Instagram: Xochipilli delicias de la vida